訪日外国人にとって、旅の大きな楽しみのひとつとなっているのが食事です。ガイドブックに載るような有名店だけでなく、ふらりと立ち寄った街の食堂でもおいしいものが食べられることに、驚く人も多いようです。初めて訪れたデンマーク人のふたりも、行列を避けて入った ...

そもそも天ぷらと言えば、外国人に人気の料理。特に、観光客は食にも土地ならではの体験を求めるため、対面カウンターで調理のライブ感が楽しめる天ぷらは、インバウンドにおける日本食でも人気のメニューだ。

デンマークから来たディクシーさん【出典：YouTube「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」よりスクリーンショット】 訪日外国人に日本食を体験してもらいながら、日本での思い出をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food Adventures」。チャンネル ...

世界中で親しまれている日本食ですが、“本場”の日本で味わう一皿は別格。日本を訪れた外国人が、慣れ親しんだはずのメニューを口にした瞬間、そのクオリティの高さに圧倒されることもあるようです。外国人観光客に日本食を体験してもらい、日本の ...